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詳細資料ISBN：4711213298868 叢書系列：行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 走在大街小巷，除了快餐、自助餐外，其餘店面幾乎都被各式的麵攤佔據，原因不外乎麵食均衡又美味，而且料理方便從點菜到上桌用不了幾分鐘，所以麵食幾乎成了上班族午餐的首選。台灣麵食種類多樣，陽春麵、炒麵、酢醬麵、羹麵、牛肉麵……不勝枚舉，尤其是天冷時，吃一碗暖呼呼、冒著白煙的湯麵最是享受，所以本書分四個章節，從經典麵食、乾麵、湯麵以及西式的麵食來向大家介紹，此外也教大家製作常見的拌料、高湯，讓大家自己動手做，吃得健康又放心。 本書分作４個單元 ◎經典麵食 麻醬麵、酢醬麵、鍋燒烏龍麵等等，多種超高人氣麵食全收錄，讓你快速掌握必學麵食秘方！ ◎乾麵 涼麵、拌麵、炒麵等等，愛吃乾麵的人必讀篇章，蒐羅各式乾麵讓你輕鬆變換多種口味。 ◎湯麵 無論是拉麵、牛肉麵，濃郁的湯頭，搭配吸飽湯汁的麵體，一口麵一口湯，最是讓人難忘的好滋味！ ◎西式麵食 義大利麵、焗麵，集合多道經典西式麵食，只要自己動手做就能輕鬆品嚐到異國風味。 |
| 搜尋參考資料: 1. 150種你最喜歡的麵:: 購買書籍與商品 - 楊桃美食網 150種你最喜歡的麵 定價：150元/ 會員價：150元 規格：15×19×1.15 cm 彩圖168頁 上架日期：2015/1/20 供應商(出版商)：楊桃文化 ... 2. 博客來-150種你最喜歡的麵 2015年1月21日 ... 書名：150種你最喜歡的麵，語言：繁體中文，ISBN：4711213298868，頁數：168，出版社：楊桃文化，作者：楊桃文化，出版日期：2015/01/21，類別： ... 3. 博客來-150 道最受歡迎煎餅 2015年1月15日 ... 書名：150 道最受歡迎煎餅，語言：繁體中文，ISBN：4711213298813，頁數：168，出版社：楊桃文化， ... 150種新手入門小餅乾 ... 150種你最喜歡的麵. 4. 新絲路網路書店：150種你最喜歡的麵．料理‧生活百科/烹調料理食譜知 ... 2015年1月20日 ... 新絲路網路書店：150種你最喜歡的麵‧楊桃文化. ... 定價：150 元優惠價：82 折 123 元 書價若有異動，以出版社實際定價為準. 訂購後立即為您進貨. 5. 150種人氣土司變化- 香港書城網上書店Hong Kong Book City 150種人氣土司變化 ... 本書要教大家150種，如何將最容易買到的土司，三兩下輕鬆變成好吃主食、點心和三明治的方法，就算天天吃也吃不膩 ... 150種你最喜歡的麵 ... 6.150種你最喜歡的麵~優質購物網 150種你最喜歡的麵 |
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